Kok (Fulltime) Almere

Audioweg 1, Almere 1322 AT

Fulltime baan38 uurVMBO

Bereid en presenteer jij onze gasten de lekkerste gerechten in Bastion Hotel Almere? Maak jij van iedere maaltijd een heerlijke ervaring, maar draag je ook zorg voor de standaarden? Wij ontvangen je graag als onze nieuwe collega.

OpslaanNu solliciteren

Over Bastion Hotel Almere

Bastion Hotel Almere is goed bereikbaar en op korte afstand van Amsterdam en het TopSportCentrum Almere. Hierdoor verwelkomt dit hotel voornamelijk internationale, zakelijke gasten. Doordat de hotelprijzen in Almere aantrekkelijker zijn dan in Amsterdam, is dit hotel ook een geliefde optie na een festival of avond uit in Amsterdam. Hierdoor ontvangt ons hotelteam uit Almere in de weekenden ook regelmatig leisure gasten vanuit de hele wereld.

Bastion Hotel Almere is daarnaast recentelijk gerenoveerd. Het hotel telt nu 114 deluxe kamers met een eigentijdse look en bieden de gast hedendaagse comfort.

 

Wat ga je doen?

  • De restaurant manager is jouw leidinggevende;
  • Eerste aanspreekpunt voor medewerkers in de keuken;
  • Verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten en schoonmaak van de keuken;
  • Leidinggeven, begeleiden en instrueren van medewerkers;
  • Time management van de binnenkomende bonnen en deze strak gepland uit laten serveren.
     

 

Must-haves grillmanager bij Bastion Hotel Almere

  • Je staat aan het begin van je carrière en een relevante opleiding afgerond;
  • Ervaring met leidinggeven;
  • Sociaal en communicatief sterk;
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal;
  • Een echte doorzetter;
  • Stressbestendig en gedreven;

Als grillmanager ben jij het eerste aanspreekpunt voor medewerkers in de keuken. Jij verdeelt de keukentaken onder je oproepkrachten. Als er bonnen binnenkomen vanuit het restaurant, plan jij deze in. Je houdt het overzicht wie wat bereidt en zorgt dat de gerechten op tijd worden uitgeserveerd. Je bereidt samen met jouw keukenteam heerlijke gerechten en zorgt voor de perfecte uitgifte hiervan. Aan het einde van iedere shift zorg je voor een schone keuken die voldoet aan de hygiëne-eisen.

 

De werkomgeving van een grillmanager bij Bastion Hotels

Samen met jouw collega´s werk je in een informele werkomgeving. Flexibele werkdagen vind jij prettig werken. Als grillmanager heb je namelijk regelmatige diensten van maandag tot en met zondag met werktijden variërend tussen 15:30 uur en 00:00 uur.

 

Wat bieden wij jou?

Je krijgt een fulltime functie binnen Bastion Hotels. Heb jij veel ambitie? Bastion Hotels biedt jou veel uitdaging en doorgroeimogelijkheden. Daarnaast kun jij rekenen op aantrekkelijke primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden (zoals reiskostenvergoeding en een bonusregeling). De eventuele bonus wordt per kwartaal berekend en is afhankelijk van de persoonlijke prestatie en de locatie prestatie.

Benieuwd naar de ervaringen van huidige medewerkers over hun functie en ontwikkelingstraject? Lees het via https://www.werkenbijbastionhotels.nl/blogs/